Mo te nuinga o nga Amelika, ina tae mai ki te pata pīnati, kotahi noa te patai matua - kei te pirangi koe kia kirikiri, he kirikiri ranei?
Ko te mea karekau i te mohio te nuinga o nga kaihoko ko enei kowhiringa kua whakawhanakehia i roto i te tata ki te 100 tau o te hangarau hou me te whanaketanga o te maakete, na te mea ko te pata pīnati he paramanawa tino rongonui i te United States, ahakoa ehara i te mea tino rongonui.
Ko nga hua pata pīnati e mohiotia ana mo te reka ahurei, te utu utu, me te hototahi, ka taea te kai i a raatau ano, ka horahia ki runga parāoa, ka werohia ranei ki roto i nga kai reka.
Ko nga korero a te paetukutuku putea a CNBC ko nga raraunga mai i te umanga rangahau a Circana i Chicago e whakaatu ana ko te hora i te taro me te pata pīnati anake, e pau ana i te toharite o te 20 heneti o te pata pīnati mo ia mahi, i hanga te pata pīnati hei ahumahi $2 piriona i tera tau.
Ko te roanga o te pata pīnati i roto i te US he maha nga take, engari ko te mea tuatahi, na te ahu whakamua o te hangarau waiwai i te timatanga o te rau tau 1900 ka taea te kawe i te pata pīnati.
E whakapono ana nga tohunga he maha nga tau e huri ana nga kaiahuwhenua i te tonga o Amerika ki te huri i nga pīnati hei whakapiri i nga tau 1800, i mua i te angitu o te pata pīnati. Heoi, i taua wa, ka wehea te pata pīnati i te wa e kawe ana, e rokiroki ana ranei, ka tere haere te hinu pīnati ki runga, ka tau te pata pīnati ki raro o te ipu ka maroke, ka uaua ki te whakahoki mai i te pata pīnati ki tōna. he oneone hou, he kirikiri, he aukati i te kaha o nga kaihoko ki te kai.
I te tau 1920, ko Peter Pan (e mohiotia ana i mua ko EK Pond) te waitohu tuatahi ki te hanga arumoni i te pata pīnati, hei kawe i te ahua o te kai pata pīnati i enei ra. Ma te whakamahi i te patent mai i te kaiwhakarewa a Skippy a Joseph Rosefield, i huri te waitohu i te ahumahi pata pīnati ma te mahi tuatahi ki te whakamahi i te hauwai hei hanga pata pīnati. I whakauruhia e Skippy tetahi hua rite i te tau 1933, a Jif i whakauru mai he hua rite i te tau 1958. I noho tonu a Skippy hei tohu mo te pata pīnati matua i Amerika tae noa ki te tau 1980.
Ko te mea e kiia nei ko te hangarau hauwai, ko te pata pīnati kua konatunatua ki etahi hinu huawhenua hauwai (mo te 2% o te nui), kia kore ai e wehea te hinu me te ranu i roto i te pata pīnati, ka noho pahekeheke, ka ngawari te hora ki runga i te taro, na te maakete kaihoko mo te pata pīnati kua puta he huringa moana.
Ko te rongonui o te pata pīnati i roto i nga whare o Amerika he 90 paiheneti, he rite ki etahi atu kai penei i te parakuihi parakuihi, nga kaarai parakuihi, te hupa me te taro hanawiti, e ai ki a Matt Smith, perehitini tuarua o Stifel Financial Corp.
E toru nga waitohu, ko JM Smucker's Jif, Hormel Foods 'Skippy me Post-Holdings' Peter Pan, e rua hautoru o te maakete, e ai ki te kamupene rangahau maakete a Circana. Ko Jif e 39.4%, Skippy 17% me Peter Pan 7%.
I kii a Ryan Christofferson, te kaiwhakahaere tohu matua mo nga Waa Whaa i Hormel Foods, "Ko te pata pīnati he mea tino pai ki nga kaihoko mo nga tau tekau, ehara i te mea he hua kapi noa, engari kei te tipu haere tonu i roto i nga momo kai hou me nga waahi kai hou. Kei te whakaaro nga tangata me pehea te whakauru i te pata pīnati ki roto i nga paramanawa, nga kai reka me etahi atu kai, tae atu ki te tunu ranu."
Ka pau nga Amerikana i te 4.25 pauna pata pīnati mo ia tangata ia tau, he ahua i piki ake mo te wa poto i te wa o te mate COVID-19, e ai ki te National Peanut Board.
I kii a Bob Parker, perehitini o te National Peanut Board, "I eke ki te 7.8 pauna mo ia tangata te kai mo ia tangata mo te pata pīnati me te pīnati. , a ka ngahau ratou ki te pata pīnati he mea rereke, engari mo te nuinga o nga Amelika, ko te pata pīnati te kai tino pai, hei whakamahara i nga ra o te tamarikitanga.
Ko te tino kaha o te whakamahinga o te pata pīnati kua mau i roto i nga rau tau kua hipa, tae noa ki nga rau tau e whai ake nei, he nostalgia. Mai i te kai hanewiti pīnati pata i runga i te papa tākaro ki te whakanui i ngā rā whānau me te porohita pīnati pata, nā ēnei maumaharatanga i noho pūmau te pata pīnati ki roto i te hapori tae noa ki te teihana ātea.
Wā tuku: Hune-25-2024